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10 月19日 ，全省食品安全示范創(chuàng)建推進會在西安召開。省委常委、常務(wù)副省長、食安委主任梁桂出席會議并講話。會議由省政府副秘書長蘭建文主持。省食安辦、農(nóng)業(yè)廳對示范創(chuàng)建工作進行了安排部署。

梁桂指出，食品安全是重大的民生問題、發(fā)展問題，也是重大的政治問題，要提高政治站位，堅決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，切實踐行以人民為中心的發(fā)展思想，夯實抓農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的政治責(zé)任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要以創(chuàng)建促安全，全力推進以“四項創(chuàng)建”為重點的農(nóng)產(chǎn)品和食品安全示范創(chuàng)建工作，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方法，堅持監(jiān)管理念由懲治為主向懲防并舉轉(zhuǎn)變，監(jiān)管模式由粗放管理向精細管理轉(zhuǎn)變，監(jiān)管領(lǐng)域由城市為主向城鄉(xiāng)并重轉(zhuǎn)變，不斷提高監(jiān)管效率和水平。要嚴把 “源頭關(guān)”、“出廠關(guān)”、“市場關(guān)”和“餐桌關(guān)”四個關(guān)口，從嚴監(jiān)管執(zhí)法，抬升農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的“底盤”，切實讓老百姓放心。要健全完善信用管理、風(fēng)險監(jiān)測評估、應(yīng)急處理和信息發(fā)布制度，構(gòu)建標(biāo)本兼治，重在治本的農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管的長效機制。要逐級夯實責(zé)任，將各級政府的屬地管理責(zé)任、相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任務(wù)必落到實處，不斷提升食品安全管理水平，為我省保持高質(zhì)量發(fā)展、實現(xiàn)追趕超越提供有力保證。

省食安辦主任、食品藥品監(jiān)管局局長張小寧要求，要持續(xù)深入開展創(chuàng)建工作，擴大創(chuàng)建范圍，積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市。抓好第五批省級示范縣創(chuàng)建工作。加大基層基礎(chǔ)建設(shè)。實行動態(tài)管理，鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建水平。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，強化風(fēng)險管控，突出重點，嚴打懲治，堅決守住食品安全底線。要加大投入，提升抽檢和基層執(zhí)法能力，搭建食品安全數(shù)據(jù)平臺，加強風(fēng)險預(yù)警交流。堅持從與群眾密相關(guān)的事抓起，聚焦難點問題解決，持續(xù)開展“三小”綜合整治，加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管，實施信息通報制度，及時公布不合格產(chǎn)品信息。

省農(nóng)業(yè)廳廳長文引學(xué)要求，要抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)始，要立足生態(tài)環(huán)保，以農(nóng)業(yè)投入品管控和農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用為重點，加強源頭控制，推進綠色生產(chǎn)綠色發(fā)展。強化質(zhì)量規(guī)范，把標(biāo)準(zhǔn)的制訂、完善及實施作為質(zhì)量保障、品牌打造的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。依靠信息技術(shù)，抓追溯平臺建設(shè)、追溯“二維碼”覆蓋和食品農(nóng)產(chǎn)品合格證管理。加強基礎(chǔ)保障，推進常態(tài)化監(jiān)測，開展輪訓(xùn)，強化體系建設(shè)，提升監(jiān)管能力。完善工作機制，夯實責(zé)任主體，強化社會監(jiān)督，推行動態(tài)管理，推進共建共治。

會上，西安市、大荔縣、洛川縣作了交流發(fā)言，對第三批、第四批省級食品安全示范縣進行了表彰授牌。

各設(shè)區(qū)市、楊凌示范區(qū)、西咸新區(qū)、直管市（縣）食安委主任、省食安委成員單位負責(zé)人、各市食安辦主任、農(nóng)業(yè)局負責(zé)人、各食品安全示范縣食安委主任等參加了會議。